{"id":1627,"date":"2021-04-11T10:10:47","date_gmt":"2021-04-11T08:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/oldmuga.perujo.net\/tienda\/?post_type=product&#038;p=1627"},"modified":"2026-01-14T09:47:43","modified_gmt":"2026-01-14T08:47:43","slug":"flor-de-muga-blanco","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/oldmuga.perujo.net\/tienda\/comprar\/flor-de-muga-blanco\/","title":{"rendered":"Flor de Muga Blanco Reserva 2022"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las uvas se despalillan y se llevan a la prensa donde permanecen un corto periodo de tiempo de maceraci\u00f3n junto con las pieles. Una vez iniciado el proceso de prensado se selecciona el mosto que sale directamente de forma natural por gravedad, denominado \u201cmosto flor\u201d. A continuaci\u00f3n, se fermenta a baja temperatura en barricas nuevas de roble franc\u00e9s fabricadas en nuestra toneler\u00eda con un tostado muy ligero, procedentes de los prestigiosos bosques franceses de Nevers y Bertranges. Una vez que finaliza la fermentaci\u00f3n, el vino permanece con sus l\u00edas durante un periodo de 3-4 meses para conservar la expresi\u00f3n arom\u00e1tica y aportar mayor cuerpo y suavidad.<br \/>\nEnvejecimiento durante 6 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s buscando complejidad arom\u00e1tica. 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